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在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，企業(yè)的創(chuàng)新能力成為決定其發(fā)展前景的關(guān)鍵因素。威海紫祥科技園（原威海紫光科技園）有限公司通過(guò)建立博士后工作站，積極引進(jìn)高端人才，開展前沿科研項(xiàng)目，為健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展注入了強(qiáng)大動(dòng)力。

近日，威海紫祥科技園對(duì)在站博士后王晨瑩開展學(xué)術(shù)回訪。作為公司博士后科研工作站的核心成員，王晨瑩博士正聚焦《無(wú)花果果酒的增香工藝及陳釀穩(wěn)定性研究》課題，全力推進(jìn)三項(xiàng)關(guān)鍵研究任務(wù)：篩選產(chǎn)香酵母與釀酒酵母進(jìn)行混合發(fā)酵，探索其他水果或花卉對(duì)無(wú)花果果酒風(fēng)味的影響，以及深入分析調(diào)配過(guò)程中的穩(wěn)定性問(wèn)題。這一系列研究不僅對(duì)提升無(wú)花果果酒品質(zhì)具有重要意義，也為公司在無(wú)花果深加工領(lǐng)域的技術(shù)突破奠定了基礎(chǔ)。

平臺(tái)筑基：打造高端人才蓄水池

王晨瑩博士的課題緊密圍繞企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)需求，通過(guò)優(yōu)化無(wú)花果果酒發(fā)酵工藝，不僅顯著提升產(chǎn)品風(fēng)味的穩(wěn)定性，更為無(wú)花果深加工產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)革新注入新動(dòng)力。另一位在站張斌博士的《不同預(yù)處理技術(shù)對(duì)無(wú)花果節(jié)能干燥及品質(zhì)控制的影響》課題，通過(guò)優(yōu)化干燥工藝，顯著降低能耗并提升產(chǎn)品品質(zhì)，為無(wú)花果產(chǎn)業(yè)鏈節(jié)能減排提供科學(xué)依據(jù)。

協(xié)同創(chuàng)新：構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研融合新模式

在站博士后團(tuán)隊(duì)不僅承擔(dān)多項(xiàng)國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目，更以實(shí)際成果為企業(yè)產(chǎn)品升級(jí)提供有力支撐。截至 2025 年，企業(yè)已擁有專利 118 項(xiàng)，產(chǎn)品文號(hào)超 2000 個(gè)，儲(chǔ)備配方數(shù)據(jù)庫(kù)超 5000 種，產(chǎn)品涵蓋保健食品、功能食品、特醫(yī)特膳、藥食同源等多個(gè)領(lǐng)域。

威海紫祥科技園博士后科研工作站的設(shè)立，不僅是公司發(fā)展歷程中的重要里程碑，更是推動(dòng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的關(guān)鍵力量。通過(guò)持續(xù)強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研合作，吸引和培養(yǎng)更多高端人才，企業(yè)將不斷提升自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，為行業(yè)發(fā)展和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出更大貢獻(xiàn)。